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오늘 글에서는 비타민A가 많은 음식 12가지에 대해 알아보도록 하겠다. 비타민A의 효능을 간단히 살펴보면 신체 저항력을 강화시켜 면역력을 높여준다. 또한 생체막 조직의 구조와 기능 조절을 해주며 시력을 유지시켜 주기 때문에 요즘처럼 TV, 컴퓨터, 스마트폰으로 눈이 피로하고 각막에 많은 영향을 주고 있는 요즘 같은 시대에 특히나 필요한 필수 비타민이다.
또한 비타민A 여드름이라는 수식어가 어울릴 정도로 비타민A는 피부에도 영향을 주어 비타민A 연고, 비타민A 크림, 비타민A 화장품, 비타민A 음식 등 비타민A를 함유한 많은 종류의 제품들이 출시되고 있다. 비타민A 일일 권장량은 1일 300UG를 섭취하면 좋다.
♪ 목차
- 브로콜리
- 시금치
- 당근
- 망고
- 케일
- 빨간 피망
- 우유
- 토마토
- 호박
- 소 간
- 고구마
- 말린 살구
1. 브로콜리
비타민 A 많은 음식 종류 첫 번째! 브로콜리에는 비타민 A 말고도 많은 영양성분이 포함되어 있는데, 야채 중에서도 특히나 단백질을 많이 포함하고 있는 것이 바로 그 특징이다. 식이섬유와 비타민 C, 비타민K 그리고 철분도 풍부하다.
2. 시금치
비타민 A 많은 음식 종류 두 번째! 시금치즙 1/2컵엔 비타민 A 하루 권장량의 229%가 포함되어 있다. 시금치에는 칼륨과 비타민K 그리고 식물섬유도 포함되어 있다. 또한, 당뇨병에 좋은 효과를 보이는 다른 항산화 물질도 포함이 되어 있다.
3. 당근
비타민 A 많은 음식 종류 세 번째! 당근은 거의 대부분의 오렌지색 야채와 마찬가지로 비타민 A가 아주 풍부한 식재료이다. 당근에는 베타카로틴과 항산화 물질이 포함이 되어 있다. 생당근 1/2컵엔 비타민A 하루 권장량의 184%의 비타민 A가 포함이 되어 있다.
4. 망고
비타민 A 많은 음식 종류 네 번째! 망고는 맛도 좋고 비타민 A도 풍부한 과일이다. 비타민 A 이외에도 비타민 C도 풍부하며, 망고 1개는 오렌지 1개보다 많은 비타민 C를 함유하고 있다. 이 달콤한 과일인 망고를 건강 디저트로 먹어주거나 스무디에 넣어서 섭취해주거나 껍질을 벗긴 채 먹어준다면 비타민 A 하루 권장량의 약 절반을 섭취해볼 수 있다.
5. 케일
비타민 A 많은 음식 종류 다섯 번째! 케일은 짙은 녹색을 띠는 잎사귀의 야채이다. 오렌지색을 띠는 과일이나 야채와 더불어 케일에도 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있다. 케일에는 무척 많은 영양이 함유되어 있어서 건강에 매우 좋은 슈퍼푸드이다. 수많은 영양소 중에서도 특히나 비타민 A와 비타민K, 칼륨, 칼슘 그리고 신경과 근육의 기능을 도와주는 일을 수행하는 전해 물질이 많이 포함되어 있다.
6. 빨간 피망
비타민 A 많은 음식 종류 여섯 번째! 비타민 C와 비타민 E도 많이 함유하고 있는 빨간 피망 1/2컵에는 하루 비타민 A 권장량의 47%가 포함되어 있다.
7. 우유
비타민 A 많은 음식 종류 일곱 번째! 우유 1잔을 마셔주면 하루 권장량의 10%의 비타민 A을 섭취해볼 수 있다.
8. 토마토
비타민 A 많은 음식 종류 여덟 번째! 비타민 A를 가장 많이 함유하고 있는 식품 중 하나인 토마토에는 비타민 A 외에도 비타민C와 비타민E, 칼륨, 마그네슘 그리고 만복감을 얻어볼 수 있는 식물 섬유가 포함되어 있다. 저염의 토마토 주스 한잔엔 하루 비타민 A 권장량 16%의 비타민 A가 포함되어 있다.
9. 호박
비타민 A 많은 음식 종류 아홉 번째! 비타민A가 많은 음식인 호박은 칼로리가 낮으며 식이섬유와 마그네슘 그리고 칼륨도 많이 함유하고 있다.
10. 소 간
비타민 A 많은 음식 종류 열 번째! 많은 비타민 A를 함유하고 있는 소 간의 대략 85그램에는 하루 비타민 A 권장량 444%가 포함되어 있다. 소의 간과 양파의 조합으로 맛있는 식사를 해볼 수 있다.
11. 고구마
비타민 A 많은 음식 종류 열한 번째! 비타민 A가 풍부한 고구마에는 그밖에도 비타민 C와 비타민 B6, 식이섬유, 칼륨 그리고 음식을 에너지로 바꿔주는 작용을 수행하는 나이아신이 포함되어 있다.
12. 말린 살구
비타민 A 많은 음식 종류 열두 번째! 말린 살구 10개엔 하루 비타민 A 권장 섭취량의 25%가 포함이 되어 있다. 그 밖에도 칼슘과 인, 칼륨 그리고 비타민C가 포함이 되어 있다.
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이상 비타민A가 많은 음식 12가지에 대하여 알아보았다.
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