참기름 효능 7가지

오늘 글에서는 참기름 효능 7가지에 대해 알아보도록 하겠다. 이전에 알아보았던 성장판 닫혀도 키크는법 5가지와 대상포진에 좋은 음식 10가지 그리고 기관지에 좋은 음식 12가지에 대해서 궁금하다면 이 글 맨 아래에 해당 글의 링크를 기재해 놓았으므로 참고하기 바란다.

 

단 몇 방울만으로도 음식의 풍미를 돋우는 고소한 참기름은 한식에서 중요한 식재료다. 참기름은 올레산과 리놀레산 등 불포화지방산을 다량(전체 지방산의 80% 이상) 함유하고 있어 혈액 내의 콜레스테롤과 중성지방 생성을 막아준다. 참기름에 함유된 토코페롤은 과산화물 질의 생성을 억제하는 성분으로 노화 방지에 탁월한 효과가 있다.

 

참깨의 2차 대사 산물인 리그난은 강력한 항산화 물질로 생리활성에 효과적이다. 동물실험 결과 노화 억제 효과, 지질과산화 억제 효과, 비타민 E 증강 효과 등이 확인됐으며, 리그난 물질의 하나인 세사민이 고혈압의 예방에 탁월한 효과를 보이는 것으로 밝혀졌다. 참깨에서 기름을 추출하고 남은 찌꺼기인 참깨박에 함유된 세사미놀은 기억력 손상의 예방과 개선에 효능이 있다. 그럼 지금부터 본격적으로, 참기름 효능 7가지는 아래와 같다.

 

 

♪ 목차

 

1. 항암 효과
2. 혈관 건강 증진
3. 염증 억제
4. 뇌 건강 증진
5. 숙취 해소
6. 미용 효과
7. 스트레스 개선

 

1. 항암 효과

 

 

참기름 효능 첫 번째! 우리의 몸은 하루에도 수천 개에 달하는 암세포를 생성을 하므로 평소에 항산화 식품을 섭취해주는 것에 대하여 관심을 가져주어야 한다. 참기름엔 풍부한 항산화물질이 함유가 되어 있기에 암을 예방해주고 체내의 염증을 제거해주는 능력이 뛰어나다.

 

2. 혈관 건강 증진

 

참기름 효능 두 번째! 참기름의 지방은 대부분 우리의 몸 즉 인체가 자연 생산을 할 수가 없는 불포화지방이다. 불포화지방은 혈전의 응고를 방지해주며, 중성지방의 수치를 낮추어주고, 혈관을 막는 콜레스테롤을 내보냄으로써 혈관의 청소부 역할을 수행해주므로 심혈관계 질환을 예방해준다.

 

 

3. 염증 억제

 

 

참기름 효능 세 번째! 참기름에는 다양한 항산화제가 포함이 되어 있다. 이와 같은 산화방지제는 질병을 유발하는 자유라디칼을 중화시켜주며, 암이나 심장질환과 같은 만성질환을 예방해줄 수가 있다. 실제 동물실험에서도 실험쥐에게 식물성 오일을 섭취시켜보자 활성산소로 인한 세포의 손상이 방지 외었으며, 면역력이 향상이 되었다고 한다.

 

4. 뇌 건강 증진

 

참기름 효능 네 번째! 불포화지방산은 두뇌에 영양을 공급을 해서 뇌세포 손상 물질로부터 보호를 해주고 기능을 활성화시키므로 학습능력을 향상시켜주며, 기억력 또한 개선시켜준다. 이를 통하여 치매를 비롯한 뇌질환을 예방해주는 효과를 자아낸다.

 

 

5. 숙취 해소

 

 

참기름 효능 다섯 번째! 참기름은 어찌 됐든 기름이기 때문에 숙취 해소와는 거리가 멀다고 느껴지기 일쑤이다. 그러나 참기름에 포함되어 있는 지용성 리그난 성분인 세사민은 간에서의 알코올 해독 작용을 촉진시킴으로써 숙취를 막아주는 기능을 수행한다. 그렇기 때문에 북엇국 등의 숙취 해소 식품에다가 참기름을 첨가해주면 좋으며 술을 마시기 이전에 조금의 참기름을 섭취해주면 숙취를 한층 줄여준다.

 

6. 미용 효과

 

참기름 효능 여섯 번째! 참기름에 풍부하게 포함되어 있는 비타민E는 강력한 항산화제로 활성산소를 억제해주므로 자외선 등으로 인하여 손상을 받은 피부가 회복하는 것을 도와주며, 건조함과 주름을 막아줌으로써 피부의 노화를 늦춰주고, 염증성 피부질환을 예방해준다.

 

7. 스트레스 개선

 

참기름 효능 일곱 번째! 평소에 스트레스를 잘 해소하지 못한 경우라면 이번 기회에 참기름을 음식에 사용해보는 것을 즐겨보는 것도 도움이 될 수가 있다. 참기름에 함유되어 있는 리놀레산은 스트레스에 대항을 하는 부신피질 호르몬을 분비하는 것을 도와줌으로써 스트레스를 진정시켜주며, 남성호르몬의 분비 역시 활발하도록 만들어준다.

 

 

★ 같이 읽으면 좋은 글

 

성장판 닫혀도 키크는법 5가지

대상포진에 좋은 음식 10가지

기관지에 좋은 음식 12가지

 

이상 참기름 효능 7가지에 대하여 알아보았다.